材料：面線80克，豬肉片20克，香茹2朵，高麗菜30克，蔥段1根

調味料：茶油2大匙，鹽1/2小匙

做法：面線放入沸水中煮熟（九分熟），撈出立刻沖冷水。 鍋中加入麻油，放入肉片、香茹、高麗菜、蔥段炒熟。 在炒熟的菜料中放入面線拌炒，最后加2大匙水及鹽拌勻即可起鍋盛盤。

注：面線第一次放入沸水中不要煮得太熟，以免回鍋時變得太爛。

山茶油的食用方法

煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉野生原料，未經農藥化肥污染低溫壓榨、未經溶劑處理、未使用任何添加劑，不含黃曲霉素、膽固醇、油性穩(wěn)定、油煙少，富含單不飽和脂肪酸。

（來源：百度）