食用油是人們生活的必需品，而市場(chǎng)上五花八門(mén)的食用油更是令人應(yīng)接不暇，質(zhì)量?jī)r(jià)格良莠不齊，人們選擇食用油也常常是“跟著感覺(jué)走”（驚人！）...

于是常常：油的質(zhì)量可能沒(méi)有放過(guò)你，隨著光陰的流逝，時(shí)間也不會(huì)放過(guò)你，自然而然，日積月累，你的身體也就“跟著感覺(jué)走了”！

請(qǐng)你別再跟著感覺(jué)走了！

提及山茶油，人們首先想到的一般是它的價(jià)格偏高，就看到了山茶油的“價(jià)格貴”便連連擺手，這些人，從來(lái)不給自己的健康留后路！這些，對(duì)茶油本身的了解也很少，茶油到底有什么魔力呢？

【歷史悠久】

茶油沒(méi)有什么特別的，

只不過(guò)它的歷史更加悠久而已。

茶油的歷史，幾乎貫穿著中華文明史。

最早在兩千多年前的《山海經(jīng)》上就有記載，認(rèn)可茶油是南方的食用油；漢代人發(fā)現(xiàn)了茶油的神奇功能，茶油開(kāi)始流傳起來(lái)；明朝更是深受皇家貴族的喜愛(ài)，登上了宮廷御膳專用油的寶座……

另外，一大批古籍均有對(duì)茶油詳細(xì)的解析，諸如《本草綱目》、《綱目拾遺》、《農(nóng)政全書(shū)》等。

民間還有形形色色的茶油的傳說(shuō)，仿佛茶油不只是油，還是健康長(zhǎng)壽的象征。

【原料珍貴】

茶油沒(méi)什么特別的，

只不過(guò)它的原料更加珍貴而已。

在科技快速發(fā)展的今天，油茶樹(shù)還在過(guò)著刀耕火種的“隱士生活”，深居山林，完全靠天吃飯，沒(méi)有農(nóng)藥、肥料以及污染的世界。凡是有油茶樹(shù)的地方，必是山明水秀。

油茶樹(shù)需要抱子懷胎13個(gè)月，經(jīng)日月精華滋潤(rùn)，才可結(jié)出珍貴的油茶籽，沒(méi)有轉(zhuǎn)基因、黃曲霉素等成分，真正的原生態(tài)。

每年豐收時(shí)節(jié)，采油茶果的鄉(xiāng)民，翻山越嶺，一天下來(lái)，平均一人可采200斤茶果，大約可榨出10斤茶油。收獲的數(shù)量雖少，但卻誠(chéng)意滿滿。

【營(yíng)養(yǎng)全面】

茶油沒(méi)什么特別的，

只不過(guò)它的營(yíng)養(yǎng)更加全面而已。

茶油的組成成分中，單不飽和脂肪酸（即油酸）含量達(dá)80%以上，居油品之冠，對(duì)心腦血管健康十分有益。

還有山茶甙、茶多酚、角鯊烯等活性營(yíng)養(yǎng)成分。諸如角鯊烯，具有很強(qiáng)的富氧能力增加人體的抗氧、抗疲勞等能力，提高身體的免疫力。

【煙點(diǎn)健康】

茶油沒(méi)什么特別的，

只不過(guò)它的煙點(diǎn)更加健康而已。

橄欖油煙點(diǎn)低，只能用于涼拌，簡(jiǎn)直無(wú)法企及中華大地的飲食文化；大豆油、菜籽油等煙點(diǎn)低，廚房到處是油煙味，美麗的人兒常常被熏得沒(méi)了仙氣兒，還可能吸入太多引起肺癌。

茶油煙點(diǎn)高，沒(méi)有油煙，適合于煎、炒、烹、炸、涼拌等各種烹飪方式。

【用途神奇】

茶油沒(méi)什么特別的，

只不過(guò)它的用途更加神奇而已。

自古以來(lái)茶油的功效就被人們發(fā)掘出來(lái)了，它不僅食用有益健康，而且還能外用，如美容、殺菌、消炎、祛濕疹……

月子油，適合準(zhǔn)媽媽、嬰幼兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；聰明油，利于孩子發(fā)育，補(bǔ)充腦補(bǔ)需要的腦黃金；女人油，不止是吃，還能外用，茶油有抗皺、保濕、去痘等美容功效；長(zhǎng)壽油，保護(hù)腸胃，抑制高膽固醇引起的富貴病……

中華大地尚有如此優(yōu)秀的茶油，

你還會(huì)覺(jué)得它的價(jià)格貴嗎？

從來(lái)沒(méi)有一瓶油，比它更適合中國(guó)人的體質(zhì)。