最近頗為流行的核桃味瓜子，被曝出添加明礬，其中含鋁會(huì)影響人的智力。10月18日上午，縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)流通監(jiān)管科、檢測(cè)中心執(zhí)法人員放棄休息時(shí)間即刻前往壺山好吃來(lái)食品廠、幸福炒貨廠、恒通食品有限公司等瓜子生產(chǎn)企業(yè)開展突擊檢查，有針對(duì)性地檢查了這些廠的食品添加劑使用、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等情況，并抽取了15個(gè)批次不同口味的瓜子樣品進(jìn)行送檢。同時(shí)，緊急約談?shì)爡^(qū)內(nèi)瓜子加工企業(yè)負(fù)責(zé)人，提醒企業(yè)在注重經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，千萬(wàn)不能忽視食品安全。

10月23日下午，根據(jù)最新檢測(cè)結(jié)果顯示，15批次樣品抽檢結(jié)果均為合格，未發(fā)現(xiàn)有鋁超標(biāo)現(xiàn)象，其他甜味劑也在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。

隨著瓜子類炒貨銷售旺季來(lái)臨，下一步，該局將繼續(xù)加大對(duì)該類產(chǎn)品的監(jiān)管和抽檢力度，并對(duì)各家瓜子生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)簽、許可條件和生產(chǎn)范圍等情況進(jìn)行進(jìn)一步核查。要求瓜子生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格遵守新《食品安全法》等有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規(guī)定，依法生產(chǎn)，誠(chéng)信至上，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨管理、生產(chǎn)管理和出廠管理。同時(shí)，建議市民購(gòu)買瓜子時(shí)最好去有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的正規(guī)店里購(gòu)買，并留下購(gòu)物票據(jù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可及時(shí)維權(quán)。