助力油茶產(chǎn)業(yè)，打造鄉(xiāng)村振興標桿

2024年12月17日至18日，中國海洋大學聯(lián)合美國哈佛大學歸來的博士后劉春環(huán)女士及其團隊親臨莆田九展公司。此次訪問不僅是一次重要的學術交流，更是積極響應國家2025年“三農(nóng)”工作重點的實際行動，旨在為農(nóng)村注入新活力、為農(nóng)民增添福祉。

作為油茶科研與應用推廣領域的權威專家，劉春環(huán)博士敏銳地捕捉到了“藥食同源·九展茶油巧克力”這一創(chuàng)新產(chǎn)品的巨大潛力。通過納米乳化工藝等先進專利技術，該產(chǎn)品成功攻克了傳統(tǒng)茶油直接食用時口感不佳的問題，顯著提升了營養(yǎng)成分的消化吸收率及口感體驗。這不僅革新了油茶深加工技術，更為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略注入了強勁動力。

對于農(nóng)村經(jīng)濟而言，油茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展已成為當?shù)匦屡d的經(jīng)濟引擎，創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位，有效促進了農(nóng)民收入增長。新產(chǎn)品拓展市場，帶動了農(nóng)村消費升級，使農(nóng)民能夠享受更多優(yōu)質產(chǎn)品和服務，極大地改善了居民生活質量。在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程中，先進生產(chǎn)技術和科學管理理念的應用極大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，實現(xiàn)了資源的優(yōu)化配置。

此次產(chǎn)學研深度融合的合作模式，彰顯了油茶研究與食品加工產(chǎn)業(yè)的重要交集，是科技成果轉化、踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的生動寫照。隨著消費者對健康食品需求的攀升以及對傳統(tǒng)食材創(chuàng)新應用的熱情高漲，“藥食同源·九展茶油巧克力”不僅滿足了美味與健康的雙重訴求，還為油茶產(chǎn)業(yè)開辟了全新的發(fā)展契機，為中國健康產(chǎn)業(yè)貢獻獨特力量。

展望未來，我們期待更多此類創(chuàng)新產(chǎn)品脫穎而出并獲得市場青睞。這將助力油茶這一古老瑰寶在現(xiàn)代社會煥發(fā)新生，進一步推動農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，構建更加多元且充滿活力的油茶產(chǎn)業(yè)鏈，惠及廣大消費者群體，引領行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的新征程貢獻磅礴力量。

來源：咸寧新聞網(wǎng)

作者:滾動資訊