1.有機食品的生產(chǎn)、加工標準與綠色和無公害食品不同。
有機食品生產(chǎn)過程強調(diào)以生態(tài)學原理為基礎,建立一個種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)再生的完整體系,盡量減少對外部物質(zhì)的依賴,禁止使用一切人工合成的農(nóng)用化學品;而綠色和無公害食品則強調(diào)減少農(nóng)藥化肥的使用與規(guī)范使用的方法、時間、次數(shù)來降低農(nóng)用化學品的污染。
2.有機食品的檢查認證和管理方法與綠色和無公害食品不同。
有機食品強調(diào)生產(chǎn)全過程的管理,其理論依據(jù)是有好的過程必定有好的結(jié)果;而綠色食品非常注重生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)品的檢測結(jié)果。
3.有機食品的認證管理方式與綠色和無公害食品不同
有機食品要求每年都要接受至少一次檢查認證,而綠色食品一次認證有效期為3年。
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