12月16日，走進(jìn)咸豐縣鴻運(yùn)旭山茶油有限公司榨油車間，機(jī)器轟鳴，茶油的清香撲面而來(lái)。 工人正有條不紊地把烘干的油茶籽倒在自動(dòng)傳輸機(jī)上，經(jīng)過(guò)篩選后投放到機(jī)器中炒制，然后依次經(jīng)過(guò)碾碎、壓榨、過(guò)濾后得到山茶油毛油。

公司總經(jīng)理譚兵介紹，一開(kāi)機(jī)就是全天候作業(yè)，工人輪流值班，每天處理五六噸油茶籽，毛油出油量1.2噸左右。

“毛油精煉后品質(zhì)更佳！”來(lái)到精煉車間，譚兵說(shuō)，剛榨出來(lái)的毛油雖然經(jīng)過(guò)了一次過(guò)濾，但還有少量水分和油渣，需要經(jīng)過(guò)堿洗除渣、高溫脫臭、沉淀結(jié)晶、過(guò)濾出油等精煉過(guò)程，最后才凝練出一滴滴色澤鮮亮、香氣四溢的成品油。

山茶油又稱茶籽油，是我國(guó)特有且較為古老的木本食用植物油之一。因山茶油保質(zhì)期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，易于消化吸收，深受消費(fèi)者青睞。

公司主要負(fù)責(zé)人何梅華對(duì)油茶情有獨(dú)鐘，于2011年在咸豐試水油茶產(chǎn)業(yè)，13年來(lái)累計(jì)在全縣發(fā)展油茶1萬(wàn)畝，覆蓋3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個(gè)村。2017年，公司被湖北省林業(yè)廳批準(zhǔn)為湖北省油茶定點(diǎn)育苗單位并獲得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，2018年被認(rèn)定為湖北省省級(jí)林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

“6斤干油茶籽出1斤成品油，市場(chǎng)售價(jià)每斤120元，產(chǎn)品主要銷往湖南、重慶等地?！焙蚊啡A對(duì)未來(lái)信心滿滿。

咸豐縣地處武陵山區(qū)腹地，氣候適宜，土壤肥沃，是油茶生長(zhǎng)的理想之地。咸豐縣充分利用這一得天獨(dú)厚的自然條件，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，通過(guò)政策扶持、技術(shù)指導(dǎo)、資金注入等措施，引導(dǎo)農(nóng)民種植油茶，逐步形成規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的油茶種植基地。截至目前，全縣油茶種植面積達(dá)10萬(wàn)畝，7萬(wàn)畝已開(kāi)始掛果，近3萬(wàn)畝進(jìn)入豐產(chǎn)期，帶動(dòng)農(nóng)戶1.8萬(wàn)余戶。

來(lái)源：恩施日?qǐng)?bào) 文朝順

作者： 文朝順 通訊員 魏國(guó)毅

責(zé)任編輯：曹賢煒